Fair Menu | 季節のフェア

3種類のコースメニューのご案内

“牛肉料理フェア”

6月6日(木)~6月30日(日)

 ◇◆◇ Menu ◇◆◇

Quiche de Tomate avec Salade de Verte.

チェリートマトのキッシュ グリーンサラダ添え

Ou 又は

Salade de Jambon et Pamplemousse.

生ハムとグレープフルーツのサラダ

◇◆◇

Potage de Maïs.

とうもろこしのポタージュ

◇◆◇

Granité de Cresson.

お口直しのクレッソンのシャーベット

◇◆◇

Steak Haché Œuf à Cheval,Sauce Moutarde Meau.

牛挽き肉のステーキ 目玉焼きのせシュヴァル風

赤ワインのソース

Ou 又は

Ragoûte de Bœuf à ia Dijonnaise.

牛スジとモツの煮込み 粒マスタード風味

Ou 又は

Tripes à ia Nicoise.

トリップ(牛肉の胃袋)のトマト煮込 ニース風

Ou 又は

Romsteack Bœuf “KOUSHU”Sauté, Sauce Poivrerad.

甲州ワインビーフもも肉(230g)のステーキ 黒こしょうのソース

(+800円)

◇◆◇

Bavarois de Mangue.

マンゴーのババロア 自家製コンデンスミルクのソース

◇◆◇

Café ou Thé

コーヒー又は紅茶

 

¥4,800(税抜)

 

 

“シェフおすすめコース”

◇◆◇ Menu ◇◆◇

5 Assortiment de Hors d’Œuvres.

オードブルヴァリエ5種類の盛り合わせ

◇◆◇

Potage de Jour.

本日のポタージュ

Ou 又は

Soupe a l’ Ogninon Gratinee.

オニオングラタンスープ

Ou 又は

Escargots à la Bourguignonne.

エスカルゴのブルゴーニュ風

◇◆◇

Loup en Croût,Sauce Beurre Blanc.

白身魚(ナイルパーチ)のパイ包み焼き 白ワインのバターソース

Ou 又は

Gigot d’ Agneau en Croût, Sauce au Vin Rouge.

仔羊もも肉のパイ包み焼 赤ワインのソース

Ou 又は

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

+\500

¥3,700(税抜き)

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセット又は、チーズセットを召し上がれます。

フランス産塩のカスタード又は、フランス産3種類の盛り合わせとコーヒー又は、紅茶 +¥600

 

国産牛 焼き立てフランス風

ローストビーフのコース

◇◆◇ Menu ◇◆◇

3 Assortiment de Hors d’Œuvres.

オードブルヴァリエ3種類の盛り合わせ

◇◆◇

Potage de Jour.

本日のポタージュ

◇◆◇

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

“200g~”

 

¥2,800(税抜き)

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

本日のデザートとコーヒー又は、紅茶 +¥500

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その他、アラカルト/お飲物などのメニュー詳細はこちらをご覧下さい