Fair Menu | 季節のフェア

3種類のコースメニューのご案内

“フランス地方料理フェア”

5月7日(木)~5月31日(日)

◇◆◇ Menu ◇◆◇

Salade de Confit de Gésies, Vinagrette de Noisette.

鶏砂肝のコンフィのサラダ 生クリームのドレッシング ノルマンディー風

Ou 又は

Escargots à la Bourguignonne.

フランス産塩を使ったエスカルゴのブルゴーニュ風

◇◆◇

Potage du Jour.

本日のポタージュ

◇◆◇

Granité de Cresson.

お口直しのクレッソンのシャーベット

◇◆◇

Scombre Rôti à la Champenois.

サワラのマスタード焼き シャンパニュ風

Ou 又は

Tripes à ia Nicoise.

 トリップのトマト煮込 ニース風

Ou 又は

Rumsteak de Bœuf Sauté、Sauce Bordelaise.

甲州ワインビーフもも肉(120g)のステーキ

赤ワインソース ボルドー風

Ou 又は

Choucroute d’Alsacienne

アルザス風シュークルート (+500円)

(ザワークラウト、豚肉、ベーコン、ソーセージ、じゃがいも)

  ¥4,800(税抜)

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

Clafoutis de Cerises et Crème Chantilly.

ダークチェリーのクラフティ クリームシャンテ添え

 コーヒー又は、紅茶 +¥600

 
 

“シェフおすすめコース”

◇◆◇ Menu ◇◆◇

5 Assortiment de Hors d’Œuvres.

オードブルヴァリエ5種類の盛り合わせ

◇◆◇

Potage de Jour.

本日のポタージュ

Ou 又は

Soupe a l’ Ogninon Gratinee.

オニオングラタンスープ +300円

Ou 又は

Escargots à la Bourguignonne.

エスカルゴのブルゴーニュ風

◇◆◇

Loup en Croût,Sauce Beurre Blanc.

白身魚(ナイルパーチ)のパイ包み焼き 白ワインのバターソース

Ou 又は

Gigot d’ Agneau en Croût, Sauce au Vin Rouge.

仔羊もも肉のパイ包み焼 赤ワインのソース

Ou 又は

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

+\500

¥3,700(税抜き)

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセット又は、チーズセットを召し上がれます。

フランス産塩のカスタード又は、フランス産3種類の盛り合わせとコーヒー又は、紅茶 +¥600

 

国産牛 焼き立てフランス風

ローストビーフのコース

◇◆◇ Menu ◇◆◇

3 Assortiment de Hors d’Œuvres.

オードブルヴァリエ3種類の盛り合わせ

◇◆◇

Potage de Jour.

本日のポタージュ

◇◆◇

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

“200g~”

 

¥2,950(税抜き)

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

本日のデザートとコーヒー又は、紅茶 +¥500

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その他、アラカルト/お飲物などのメニュー詳細はこちらをご覧下さい