３種類のコースメニューのご案内

“ブルゴーニュフェア”

１１月６日（金）～１１月３０日（月）

◇◆◇　Menu　◇◆◇

 Ｓａｌａｄe de Œuf Dur et Tomate,Sauce Mayonneis à la Dijonnaise.

ゆで卵とトマトのトーストサラダ マヨネーズソース ディジョン風

Ou 又は

Escargots à la Bourguignonne.

エスカルゴのブルゴーニュ風

◇◆◇

Potage de Jour.

本日のポタージュ

◇◆◇

Granité de Cresson.

クレッソンのシャーベット

◇◆◇

Saumon Sauté et Fines Herdes, Sauce Vin Rouge.

サーモンのソテー　フレッシュハーブ添え　赤ワインソース

Ou 又は

Demi Poulet Rôti au Fromage.

ローストチキン（1/2羽）のチーズ焼き

Ou 又は

Suprême de Canard Rôte, Sauce Cassis.

鴨胸肉（１５０ｇ）のロースト　カシスのソース

Ou 又は

Côte de Bœuf“Nouvelle-Zélande”(１５０ｇ)Sauté,Flanbé au Marc.

ニュージーランド産牛リブロース（１５０ｇ）のステーキ　マール風味（＋８００）

￥４，9００（税抜）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

Tarte de Pomme et Glace Vanille.

林檎のタルトとバニラのアイスクリームと

Café ou Thé.

コーヒー又は紅茶  +600円

 
 

“シェフおすすめコース”

◇◆◇ Menu ◇◆◇

5　Assortiment de Hors d’Œuvres.

オードブルヴァリエ5種類の盛り合わせ

◇◆◇

Potage de Jour.

本日のポタージュ

Ou 又は

Soupe a l’ Ogninon　Gratinee.

オニオングラタンスープ　＋300円

Ou 又は

Escargots à la Bourguignonne.

エスカルゴのブルゴーニュ風

◇◆◇

Loup en Croût,Sauce Beurre Blanc.

白身魚（ナイルパーチ）のパイ包み焼き　白ワインのバターソース

Ou 又は

Gigot d’ Agneau en Croût, Sauce au Vin Rouge.

仔羊もも肉のパイ包み焼　赤ワインのソース

Ou 又は

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

+\500

￥３,８５０（税抜き）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセット又は、チーズセットを召し上がれます。

フランス産塩のカスタード又は、フランス産3種類の盛り合わせとコーヒー又は、紅茶　+￥６００

 

国産牛　焼き立てフランス風

ローストビーフのコース

◇◆◇ Menu ◇◆◇

Quiche de Jour.

本日の焼き立てキッシュ　サラダ添え

◇◆◇

Granité de Cresson.

お口直しのクレッソンのシャーベット

◇◆◇

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

“２００g~”

 

￥２,９５０（税抜き）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

本日のデザートとコーヒー又は、紅茶　+￥５００