３種類のコースメニューのご案内

“夏の牛肉ステーキフェア”

～9月5日（木）

◇◆◇ Menu ◇◆◇

Soupe de Purée de Ratatouille Froid.

冷製ラタトゥイユのピューレのスープ

◇◆◇

Salade de Avoca et Crvettes Sauce Mayonneis Frambois.

アボガドと海老のサラダ　フランボワーズのマヨネーズソース

Ou 又は

Quiche de　Gruyère et Brocoli avec Salade de Verte.

グリエールチーズとブロッコリーのキッシュ　サラダ添え

◇◆◇

Granité de Cresson.

お口直しのクレッソンのシャーベット

◇◆◇

Bavette, Sauce Poivrad.

アメリカ産牛ハラミ(150;ｇ)のステーキ　黒こしょうのソース

Ou 又は

Côte de Bœuf Sauté, Sauce Moutarde Meaux.

ニュージーランド産牛リブロース(150g)のステーキ

粒マスタードのソース

Ou 又は

Romsteck de Bœuf Sauté, Sauce au Vin Rouge.

甲州ワインビーフもも肉(150g)のステーキ　赤ワインのソース

Ou 又は

Panché de Bœuf Sauté.

３種類のステーキの盛り合わせ（トータル２30ｇ）

（ハラミ、リブロース、ワインビーフ）

＋1,2００円

◇◆◇

Pêche Melba.

桃のコンポートとヴァニラアイスクリーム　フランボワーズのソース

◇◆◇

Café ou Thé

コーヒー又は紅茶

￥４，８００（税抜）

 

 

“シェフおすすめコース”

◇◆◇ Menu ◇◆◇

5　Assortiment de Hors d’Œuvres.

オードブルヴァリエ5種類の盛り合わせ

◇◆◇

Potage de Jour.

本日のポタージュ

Ou 又は

Soupe a l’ Ogninon　Gratinee.

オニオングラタンスープ　＋300円

Ou 又は

Escargots à la Bourguignonne.

エスカルゴのブルゴーニュ風

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Loup en Croût,Sauce Beurre Blanc.

白身魚（ナイルパーチ）のパイ包み焼き　白ワインのバターソース

Ou 又は

Gigot d’ Agneau en Croût, Sauce au Vin Rouge.

仔羊もも肉のパイ包み焼　赤ワインのソース

Ou 又は

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

+\500

￥３,7００（税抜き）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセット又は、チーズセットを召し上がれます。

フランス産塩のカスタード又は、フランス産3種類の盛り合わせとコーヒー又は、紅茶　+￥６００

 

国産牛　焼き立てフランス風

ローストビーフのコース

◇◆◇ Menu ◇◆◇

３　Assortiment de Hors d’Œuvres.

オードブルヴァリエ３種類の盛り合わせ

◇◆◇

Potage de Jour.

本日のポタージュ

◇◆◇

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

“２００g~”

 

￥２,９５０（税抜き）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

本日のデザートとコーヒー又は、紅茶　+￥５００