３種類のコースメニューのご案内

“ホワイトアスパラガスフェア”

５月６日（木）～５月３１日（月）

◇◆◇ Menu ◇◆◇

Quishe de Asperge　Blance et Bacon avec Salade Verte.

ホワイトアスパラガスとベーコンのキッシュ　サラダ添え

Ou 又は

Salade de Asperge Blance et Orange, Sauce Mayonaise au Safran.

ホワイトアスパラガスとオレンジのサラダ

サフランのマヨネーズソース

◇◆◇

Potage du Jour.

本日のポタージュ

◇◆◇

Granité de Cresson.

お口直しのクレッソンのシャーベット

◇◆◇

Fiiet de Loup à la Viennoise,Sauce Créme d’Echalote.

白身魚（ナイルパーチ）のパン粉焼きウィーン風

エシャロットのクリームソース

Ou 又は

Gigot d’Agneau Parmantier.

仔羊もも肉のミンチのパルマンティエ（じゃがいものピューレ）

Ou 又は

Ramsteak de Bœuf“KOUSYU”Sauté, Sauce Poivrerd.

甲州ワインビーフもも肉（１５０ｇ）のステーキ　黒こしょうのソース

 

￥5,850（税込）

 ◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

Tarte de Cerises et Glace Vanille.

ダークチェリーのタルト　バニラのアイスクリーム添えと

Café ou Thé.

コーヒー又は紅茶  +750円

 
 

“シェフおすすめコース”

◇◆◇ Menu ◇◆◇

5　Assortiment de Hors d’Œuvres.

オードブルヴァリエ5種類の盛り合わせ

◇◆◇

Potage de Jour.

本日のポタージュ

Ou 又は

Soupe a l’ Ogninon　Gratinee.

オニオングラタンスープ　＋400円

Ou 又は

Escargots à la Bourguignonne.

エスカルゴのブルゴーニュ風

◇◆◇

Loup en Croût,Sauce Beurre Blanc.

白身魚（ナイルパーチ）のパイ包み焼き　白ワインのバターソース

Ou 又は

Gigot d’ Agneau en Croût, Sauce au Vin Rouge.

仔羊もも肉のパイ包み焼　赤ワインのソース

Ou 又は

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

+600円

￥４,７００（税込）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセット又は、チーズセットを召し上がれます。

フランス産塩のカスタード又は、フランス産3種類の盛り合わせとコーヒー又は、紅茶　+750円

 

国産牛　焼き立てフランス風

ローストビーフのコース

◇◆◇ Menu ◇◆◇

Quiche de Jour.

本日の焼き立てキッシュ　サラダ添え

◇◆◇

Granité de Cresson.

お口直しのクレッソンのシャーベット

◇◆◇

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

“２００g~”

 

￥３,６００（税込）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

本日のデザートとコーヒー又は、紅茶　+600円