３種類のコースメニューのご案内

“フランス地方料理フェア”

５月7日（木）～５月３１日（日）

◇◆◇ Menu ◇◆◇

Salade de Confit de Gésies, Vinagrette de Noisette.

鶏砂肝のコンフィのサラダ　生クリームのドレッシング　ノルマンディー風

Ou 又は

Escargots à la Bourguignonne.

フランス産塩を使ったエスカルゴのブルゴーニュ風

◇◆◇

Potage du Jour.

本日のポタージュ

◇◆◇

Granité de Cresson.

お口直しのクレッソンのシャーベット

◇◆◇

Scombre Rôti à la Champenois.

サワラのマスタード焼き　シャンパニュ風

Ou 又は

Tripes à ia Nicoise.

 トリップのトマト煮込　ニース風

Ou 又は

Rumsteak de Bœuf Sauté、Sauce Bordelaise.

甲州ワインビーフもも肉（１２０ｇ）のステーキ

赤ワインソース　ボルドー風

Ou 又は

Choucroute ｄ’Alsacienne

アルザス風シュークルート　（+５００円）

（ザワークラウト、豚肉、ベーコン、ソーセージ、じゃがいも）

  ￥４，８００（税抜）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

Clafoutis de Cerises et Crème Chantilly.

ダークチェリーのクラフティ　クリームシャンテ添え

 コーヒー又は、紅茶　+￥6００

 
 

“シェフおすすめコース”

◇◆◇ Menu ◇◆◇

5　Assortiment de Hors d’Œuvres.

オードブルヴァリエ5種類の盛り合わせ

◇◆◇

Potage de Jour.

本日のポタージュ

Ou 又は

Soupe a l’ Ogninon　Gratinee.

オニオングラタンスープ　＋300円

Ou 又は

Escargots à la Bourguignonne.

エスカルゴのブルゴーニュ風

◇◆◇

Loup en Croût,Sauce Beurre Blanc.

白身魚（ナイルパーチ）のパイ包み焼き　白ワインのバターソース

Ou 又は

Gigot d’ Agneau en Croût, Sauce au Vin Rouge.

仔羊もも肉のパイ包み焼　赤ワインのソース

Ou 又は

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

+\500

￥３,7００（税抜き）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセット又は、チーズセットを召し上がれます。

フランス産塩のカスタード又は、フランス産3種類の盛り合わせとコーヒー又は、紅茶　+￥６００

 

国産牛　焼き立てフランス風

ローストビーフのコース

◇◆◇ Menu ◇◆◇

３　Assortiment de Hors d’Œuvres.

オードブルヴァリエ３種類の盛り合わせ

◇◆◇

Potage de Jour.

本日のポタージュ

◇◆◇

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

“２００g~”

 

￥２,９５０（税抜き）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

本日のデザートとコーヒー又は、紅茶　+￥５００