３種類のコースメニューのご案内

“アルザスフェア”

６月５日(土)～６月30日(水）

◇◆◇ Menu ◇◆◇

Quiche Lorraine avec salade Verte.

ロレーヌ風キッシュ(ベーコンとタマネギ) サラダ添え

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Potage de Jour

本日のポタージュ

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Granité de Cresson.

お口直しのクレッソンのシャーベット

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Choucroute de Suprême de Canard Rôti et Cuisse Canard Sauté.

鴨胸肉のローストと鴨もも肉のソテーのシュークルート

Ou 又は

Échine de Porc Sauté, Sauce Moutarde de Meaux.

山形県産庄内豚肩ロース(180g)のソテー　粒マスタードのソース

Ou 又は

Rumsteak de Bœuf Sauté et Foie Gres, Sauce Madera.

甲州ワインビーフもも肉(150g)のソテーとフォアグラ添え

マデラ酒のソース

 ￥5,850（税込）

  ◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

Mousse au Fromage Blanc, Sauce Groseille

クリームチーズのムース クロゼイユのソースと

Café ou Thé.

コーヒー又は紅茶  +750円

 
 

“シェフおすすめコース”

◇◆◇ Menu ◇◆◇

5　Assortiment de Hors d’Œuvres.

オードブルヴァリエ5種類の盛り合わせ

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Potage de Jour.

本日のポタージュ

Ou 又は

Soupe a l’ Ogninon　Gratinee.

オニオングラタンスープ　＋400円

Ou 又は

Escargots à la Bourguignonne.

エスカルゴのブルゴーニュ風

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Loup en Croût,Sauce Beurre Blanc.

白身魚（ナイルパーチ）のパイ包み焼き　白ワインのバターソース

Ou 又は

Gigot d’ Agneau en Croût, Sauce au Vin Rouge.

仔羊もも肉のパイ包み焼　赤ワインのソース

Ou 又は

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

+600円

￥４,７００（税込）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセット又は、チーズセットを召し上がれます。

フランス産塩のカスタード又は、フランス産3種類の盛り合わせとコーヒー又は、紅茶　+750円

 

国産牛　焼き立てフランス風

ローストビーフのコース

◇◆◇ Menu ◇◆◇

Quiche de Jour.

本日の焼き立てキッシュ　サラダ添え

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Granité de Cresson.

お口直しのクレッソンのシャーベット

◇◆◇

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

“２００g~”

 

￥３,６００（税込）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

本日のデザートとコーヒー又は、紅茶　+600円