３種類のコースメニューのご案内

“南フランス地方料理フェア”

７月6日（月）～８月１日（日）

◇◆◇ Menu ◇◆◇

Tomate Antiboies.

トマトサラダ 南仏アンティーブ風

Ou 又は

Salade de Confit Gésier et Ratatouille.

鶏砂肝のコンフィと冷製千切りラタトゥイユのサラダ

◇◆◇

Potage du Jour..

本日のポタージュ

◇◆◇

Granité de Cresson.

クレッソンのシャーベット

◇◆◇

Gigot d‘Agneau Rôti, Sauce de Latex d’huile de Olives.

オーストラリア産仔羊もも肉（180ｇ）のロースト オリーブ油の乳液ソース

Ou 又は

Rosbif à la Provençale et Pommes Frites.

国産牛もも肉のローストビーフ（１８０ｇ）　プロヴァンス風　フライドポテト添え

Ou 又は

Bouillabaisse à la Provençale.

プロヴァンス風ブイヤべース

<オマール海老、ホタテ、ムール貝、ナイルパーチ、ジャガイモ>

（＋８００円）

  ￥４，８００（税抜）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

Tarte aux Fruits Rouge et Glace à la Vanille.

赤い果実のタルトとヴァニラのアイスクリーム添え

Café ou Thé.

コーヒー又は紅茶  +600円

 
 

“シェフおすすめコース”

◇◆◇ Menu ◇◆◇

5　Assortiment de Hors d’Œuvres.

オードブルヴァリエ5種類の盛り合わせ

◇◆◇

Potage de Jour.

本日のポタージュ

Ou 又は

Soupe a l’ Ogninon　Gratinee.

オニオングラタンスープ　＋300円

Ou 又は

Escargots à la Bourguignonne.

エスカルゴのブルゴーニュ風

◇◆◇

Loup en Croût,Sauce Beurre Blanc.

白身魚（ナイルパーチ）のパイ包み焼き　白ワインのバターソース

Ou 又は

Gigot d’ Agneau en Croût, Sauce au Vin Rouge.

仔羊もも肉のパイ包み焼　赤ワインのソース

Ou 又は

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

+\500

￥３,7００（税抜き）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセット又は、チーズセットを召し上がれます。

フランス産塩のカスタード又は、フランス産3種類の盛り合わせとコーヒー又は、紅茶　+￥６００

 

国産牛　焼き立てフランス風

ローストビーフのコース

◇◆◇ Menu ◇◆◇

３　Assortiment de Hors d’Œuvres.

オードブルヴァリエ３種類の盛り合わせ

◇◆◇

Potage de Jour.

本日のポタージュ

◇◆◇

Rosbif Fraichement Sortit du Four.

フランス風ローストビーフ

ローズマリーとガーリック風味

“２００g~”

 

￥２,９５０（税抜き）

◇◆◇◆◇

上記のコース料理に追加料金でデザートセットを召し上がれます。

本日のデザートとコーヒー又は、紅茶　+￥５００